BLOG

JAN 14 2020

カンパーニュの「だし」を生かした、オニオングラタンスープの作り方

パンとおやつ

JAN 09 2020

子どもが拾った不思議な木の実、ムクロジ

子どもとの日々, 信州ぐらし, 植物のこと

JAN 07 2020

「天然酵母」と「イースト」の違いは何？

パンとおやつ, パンの科学

DEC 24 2019

信州移住8年め。冬の家庭菜園は貯蔵庫として活用！

子どもとの日々, 信州ぐらし, 植物のこと

DEC 20 2019

カンパーニュの保存方法と、おいしい焼き戻し方

パンとおやつ, パンの科学

DEC 19 2019

あっさり軽めのヴィーガンシュトーレンに合う飲み物

パンとおやつ

DEC 07 2019

パン屋の働き方改革その後

働き方

NOV 27 2019

きれいな空気に感謝！自家製干し柿をおやつに。

信州ぐらし

NOV 25 2019

野沢温泉で、穴場のキッズスポット発見！

子どもとの日々

NOV 16 2019

カンパーニュ食べ切りストーリー、4日目。

パンとおやつ