長野県産・北海道産小麦、
自家培養発酵種、
富士山溶岩窯で焼く
滋味深いパンたち。
溶岩石の窯で、
皮はパリッと、
中はもっちり
ジューシーに。
もっと自由な
心身のために、
伝統製法で作る
消化しやすいパン。
地元産小麦に
こだわり、
環境にやさしい農業を
応援しています。

石窯パン ハル

長野県産・北海道産小麦、
自家培養発酵種(サワードゥ)、
富士山溶岩窯、植物性素材100%。
昔ながらの製法を大切に、
滋味深く風味豊かなパンを焼いています。
実店舗(長野県上田市、松本市)と委託販売所(シアター&ゲストハウス犀の角、道の駅あおき)のほか、オンラインショップより全国への発送も承ります。

石窯パン ハル オンラインショップ

長野県産小麦、自家培養発酵種、
植物性素材にこだわり、
溶岩窯で丁寧に焼き上げたパンをご自宅で。
自慢のカンパーニュ、食パン、スコーンのほか、
お買い得なセットも全国へ発送いたします。

>オンラインショップへ

Concept

長野県産・北海道産小麦と自家培養の発酵種を使用し、原材料は植物性のみ。昔ながらの石窯で焼くという製法を大切に、滋味深く、風味豊かなパンを焼き上げています。

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Line up

伝統製法で丁寧に焼き上げました。カンパーニュ、食パン、スコーンほか、毎日の食卓で味わっていただきたい、こだわりのパンたちをご紹介します。

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About

カフェレストラン、ベーグル専門店経営を経て、2019年10月「石窯パン ハル」としてリニューアルオープンしました。私たちの歩みをご紹介します。

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